โรงคั่วกาแฟ Specialty Coffee | เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพจาก PREDA

PREDA คือโรงคั่วกาแฟที่มุ่งเน้นการพัฒนา Specialty coffee จากเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง โดยให้ความสำคัญตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การพัฒนาโปรเซส ไปจนถึงการคั่วกาแฟอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟคั่วที่สะอาด มีเอกลักษณ์ และสะท้อนตัวตนของแต่ละแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจน เหมาะทั้งสำหรับคอกาแฟและร้านกาแฟที่ต้องการมาตรฐานระดับมืออาชีพ

เมล็ดกาแฟคั่ว Specialty coffee ที่สะท้อนตัวตนผ่าน 3 แนวทางของ PREDA

เมล็ดกาแฟคั่วจาก PREDA ถูกพัฒนาใน 3 แนวทางหลัก เพื่อถ่ายทอดมุมมองของ Specialty coffee ที่แตกต่างกัน ทั้งการสร้างสรรค์รสชาติใหม่ การนำเสนอเอกลักษณ์ของแหล่งปลูก และการออกแบบเบลนด์ที่ลงตัวในทุกแก้ว ผ่านกระบวนการคั่วกาแฟที่ควบคุมอย่างเป็นระบบ

Preda LTLH Process

By Thai Processors

Specialty Blends

Preda Crafted – เมล็ดกาแฟคั่วจากกระบวนการพัฒนาเฉพาะของโรงคั่วกาแฟ PREDA

กาแฟในกลุ่ม Preda Crafted คือการสร้างสรรค์รสชาติผ่านการทดลองและพัฒนาโปรเซสเฉพาะของโรงคั่วกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นการหมัก การจัดการวัตถุดิบ หรือการออกแบบการคั่ว เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟคั่ว Specialty coffee ที่มีเอกลักษณ์และแตกต่างอย่างชัดเจน

Origin Voice – ถ่ายทอดเอกลักษณ์เมล็ดกาแฟคั่วจากแหล่งปลูก

Origin Voice คือการนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว Specialty coffee ที่เน้นการสะท้อนตัวตนของแหล่งปลูกอย่างแท้จริง โดยใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพและกระบวนการที่เหมาะสม เพื่อให้รสชาติในถ้วยแสดงถึงที่มาอย่างชัดเจน ผ่านการคั่วกาแฟที่ออกแบบเฉพาะสำหรับแต่ละล็อต

Blend Expression – สูตรเมล็ดกาแฟคั่วที่ออกแบบโดยโรงคั่วกาแฟ PREDA

Blend Expression คือการพัฒนาเมล็ดกาแฟคั่วในรูปแบบเบลนด์ เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลและดื่มง่าย โดยผสานจุดเด่นของเมล็ดกาแฟแต่ละตัวเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ผ่านการคั่วกาแฟที่ควบคุมอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ Specialty coffee ที่เหมาะทั้งสำหรับการดื่มในทุกวันและการใช้งานในร้านกาแฟ

Specialty Coffee คือกาแฟคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดเลือกและควบคุมมาตรฐานในทุกขั้นตอน

ตั้งแต่แหล่งปลูก การแปรรูป จนถึงการคั่วกาแฟอย่างพิถีพิถัน ใช้เมล็ดกาแฟอราบิก้าคุณภาพดี ทำให้ได้รสชาติที่สะอาด ซับซ้อน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จุดเด่นคือสามารถสะท้อนรสชาติของแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจน เหมาะสำหรับทั้งคอกาแฟและร้านกาแฟระดับมืออาชีพ

Specialty Coffee

กาแฟคั่วอ่อนจากบ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน สายพันธุ์ Catimor หมักด้วย Gesha Mosto แบบ Honey Process โน้ตส้ม เกรปฟรุต เลมอน น้ำผึ้ง เหมาะทำดริป

฿350 - ฿600
ขายแล้ว 12 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Honey SO-AE กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านซอแอะ อมก๋อย จ.เชียงใหม่ โปรเซส Honey โทนลูกฟิกแห้ง น้ำผึ้ง ชาเขียว และเปลือกมะนาว

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 18 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Wash SO-AE กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านซอแอะ อมก๋อย จ.เชียงใหม่ โปรเซส Washed โทนมะนาว ส้ม ส้มโอ น้ำผึ้ง และดอกกาแฟ

฿160 - ฿680
ขายแล้ว 28 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

DELTA กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Yeast-Dry × LTLH โทนเชอร์รี พลัม องุ่น ดอกไม้ และปลายรสคล้ายวิสกี้

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 21 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Wash Huai Khwak SCM LTLH กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านห้วยขวาก บ่อเกลือ จ.น่าน โปรเซส Washed × Semi-Carbonic Maceration × LTLH โทนเลมอน ชาเขียว แอปเปิ้ล ดอกไม้ขาว และน้ำตาลทรายแดง

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 47 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Honey SCM LTLH กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Honey × Semi-Carbonic Maceration × LTLH โทนดอกไม้ขาว น้ำผึ้ง มะนาว และน้ำมะตูม

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 53 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Vanilla Sky กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Carbonic Maceration blended with Yeast Process × LTLH โทนพีช พลัม ลูกอม และเมเปิ้ลไซรัป

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 60 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Honey Mae Hoh กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านแม่เหาะ แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Honey × LTLH โทนรวงผึ้ง ซิตรัส และน้ำผึ้งเลมอน

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 61 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Dry Mae Hoh กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านแม่เหาะ แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Dry × LTLH โทนแอปเปิ้ลแดง ส้ม ดอกไม้ ลูกอม และเลมอน

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 81 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

JAVA มณีพฤกษ์ คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยคั่วอ่อนสายพันธุ์ Java จากบ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน ความสูง 1,400–1,600 เมตร Honey Process โดยคุณวิชัย กำเนิดมงคล คั่วโดยโรงคั่วกาแฟปรีดา หวานน้ำผึ้ง ไซรัป เลมอน กลิ่นมะลิ เหมาะชงดริป

฿400 - ฿800
ขายแล้ว 113 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

STARS กาแฟOmni Roast จากดอยผักกูด อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Yeast-Dry × LTLH โทนกูสเบอร์รี พลัม โกโก้นิบส์ น้ำผึ้ง และเมเปิ้ลไซรัป

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 144 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Strawberry field Air คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยคั่วอ่อนจากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน ความสูง 1,200–1,400 เมตร โปรเซส Yeast-Dry x LTLH ของโรงคั่วกาแฟปรีดา หวานนุ่มละมุนกว่า Strawberry field โทนสตรอเบอรี่สด แอปเปิ้ลแดง สับปะรด ชงได้ทั้งดริปและเอสเปรสโซ

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 303 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Strawberry field คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยคั่วอ่อนจากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน ความสูง 1,200–1,400 เมตร โปรเซส Yeast-Dry x LTLH ของโรงคั่วกาแฟปรีดา กลิ่นสตรอเบอรี่สด เคปกูสเบอรี่ แอปเปิ้ลเขียว บอดี้นุ่ม หวานยาว เหมาะชงดริป

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 626 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Bell คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยคั่วอ่อนจากบ้านห้วยผักกูด อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน ความสูง 1,200–1,500 เมตร สายพันธุ์ Bourbon, Catimor โปรเซส Yeast-Dry x LTLH ของโรงคั่วกาแฟปรีดา กลิ่นแยมสตรอเบอรี่ มิกซ์เบอร์รี่ ดอกไม้แดง หอมแบบไวน์ บอดี้ฉ่ำ เปรี้ยวอมหวาน

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 145 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Wash Huai Ha กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านห้วยห้า จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Washed โทนซิตรัส มะนาว เลมอน สมุนไพร น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดง

฿160 - ฿680
ขายแล้ว 29 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

กาแฟคั่วอ่อน ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 431 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Dry LTLH Pukkood กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านผักกูด อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Dry × LTLH โทนองุ่นแดง เบอร์รี เชอร์รี โรสแมรี และออริกาโน

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 63 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Listen Blend กาแฟคั่วกลาง จากประเทศไทย โปรเซส Washed and LTLH coffee blend โทนอัลมอนด์ ซิตรัสหวาน มิลค์ช็อกโกแลต และผลไม้

฿180 - ฿790
ขายแล้ว 161 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Fond กาแฟคั่วอ่อน จากจ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Natural × Honey × Washed blend โทนน้ำตาลทรายแดง ซิตรัส ดอกไม้ น้ำผึ้ง และไซรัป

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 54 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Rum Pang กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Rum Yeast × LTLH โทนรัม ลูกเกดขาว และน้ำอ้อย

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 103 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

SCM กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Semi-Carbonic Maceration × Dry LTLH โทนซิตรัส ลูกอม กุหลาบ แอปเปิ้ลเขียว และกลิ่นหอมคล้ายน้ำหอม

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 58 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Plum กาแฟจากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Yeast-Dry × LTLH โทนพลัม ดอกพลัม เนกทารีน และฟิก

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 213 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Curves กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Yeast-Dry × LTLH โทนกุหลาบ เชอร์รี ซิตรัส พีช แอปริคอต และน้ำหวานดอกไม้

฿350 - ฿1,400
ขายแล้ว 55 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Klohaki Black Honey Light (โกลฮาคี) คือเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทยคั่วอ่อน Single Origin จากสวน PunPun estate บ้านโกลฮาคี อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน Black Honey Process คั่วโดยโรงคั่วกาแฟปรีดา กลิ่นผลไม้เมืองร้อน ส้ม หวานน้ำผึ้งป่า เปรี้ยวสดใส ชงได้ทั้งดริปและเอสเปรสโซ 

฿180 - ฿790
ขายแล้ว 138 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Carabell คือเมล็ดกาแฟ Specialty อาราบิก้าไทยจาก จ.แม่ฮ่องสอน ความสูง 1,200–1,400 เมตร ซึ่งโรงคั่วกาแฟปรีดา ลำปาง ออกแบบมาเพื่อชงอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็นโดยเฉพาะ คั่วแบบ Omni Roast (คั่วอ่อนค่อนกลาง) ผ่านโปรเซส Yeast-Dry ร่วมกับเทคนิคการตาก LTLH ให้กลิ่นรสผลไม้ stone fruit เบอร์รี่แดงและดำ องุ่นแดง รสสมดุล และหวานยาวแบบน้ำผึ้งกับเมเปิ้ลไซรัป

฿220 - ฿900
ขายแล้ว 307 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด

Wash Pukkood กาแฟคั่วอ่อน จากบ้านผักกูด อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Washed โทนซิตรัส ผลไม้สุก น้ำผึ้ง สมุนไพร และน้ำตาล

฿160 - ฿680
ขายแล้ว 144 ชิ้น
เพิ่มลงตะกร้า
รายการโปรด
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy