ขายแล้ว 60 ชิ้น
จำนวน
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
Vanilla Sky กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Carbonic Maceration blended with Yeast Process × LTLH โทนพีช พลัม ลูกอม และเมเปิ้ลไซรัป
Vanilla Sky คือกาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จังหวัดแม่ฮ่องสอน ผสานกาแฟโปรเซส Carbonic Maceration กับ Yeast Process ร่วมกับการตากแบบ LTLH คั่วโดยโรงคั่วกาแฟปรีดา ให้โทนพีช พลัม ความหวานคล้ายลูกอมและเมเปิ้ลไซรัป พร้อมบอดี้กลมกล่อมและปลายรสหวานยาว
| แหล่งปลูก | ดอยผักกูด จังหวัดแม่ฮ่องสอน |
|---|---|
| ความสูง | 1,2001,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| สายพันธุ์ | Bourbon, Typica, Catimor |
| โปรเซส | Carbonic Maceration ผสาน Yeast Process × LTLH |
| ระดับคั่ว | คั่วอ่อน |
| กลิ่นรส | พีช พลัม ลูกอม เมเปิ้ลไซรัป บอดี้กลมกล่อม และหวานยาว |
| เมนูแนะนำ | ฟิลเตอร์ เอสเปรสโซ และดริปเย็น |
| อุณหภูมิฟิลเตอร์ | 89-92°C |
เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟผลไม้โทนพีชและพลัม มีความหวานชวนให้นึกถึงลูกอม และอยากใช้กาแฟตัวเดียวทดลองได้ทั้งดริปและเอสเปรสโซ
จุดเด่นอยู่ที่ผลไม้เนื้อนุ่มกับปลายรสหวานยาว การเลือกซื้อควรอ้างอิง Tasting Notes ของกาแฟ ไม่ตีความคำว่า Vanilla ในชื่อสินค้าเป็นรายการส่วนผสม
โน้ตที่ระบุสำหรับรายการนี้คือพีช พลัม ลูกอมและเมเปิ้ลไซรัป ชื่อ Vanilla Sky ไม่ได้ยืนยันว่ามีวานิลลาเป็นส่วนผสม
ได้ เป็นหนึ่งในวิธีชงที่แนะนำ โดยปรับสูตรเอสเปรสโซให้เหมาะกับเครื่อง ส่วนช่วงน้ำ 89-92°C เป็นคำแนะนำสำหรับฟิลเตอร์