Q&A

การดื่มกาแฟคั่วอ่อน (Light Roast) หลายคนคาดหวังความเปรี้ยวหวานสดชื่นแบบผลไม้ แต่บางครั้งกลับเจอปัญหา "ขมปลาย" ซึ่งทำลายอรรถรสในการดื่ม บทความนี้จะพาไปเจาะลึกสาเหตุและวิธีแก้ปัญหาโดยทีมงาน โรงคั่วกาแฟปรีดา (Preda Roasting House)