Honey Mae Hoh

Honey Mae Hoh ฮันนี่แม่เหาะ คือกาแฟคั่วอ่อนจากบ้านแม่เหาะ อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน ใช้ Honey Process ร่วมกับการตากแบบ LTLH คั่วโดยโรงคั่วกาแฟปรีดา ให้กลิ่นชวนให้นึกถึงรวงผึ้ง ความสดชื่นของซิตรัส และโทนน้ำผึ้งเลมอน พร้อมรสสัมผัสหวานฉ่ำและสมดุล

ข้อมูลเมล็ดกาแฟ Honey Mae Hoh

Honey Mae Hoh เหมาะกับใคร?

เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟดริปโทนน้ำผึ้งและเลมอน ต้องการความสดชื่นที่มาพร้อมความหวานนุ่ม และอยากลองกาแฟจากแหล่งปลูกแม่เหาะ

จุดเด่นของ Honey Mae Hoh

คาแรกเตอร์หลักเน้นความหอมคล้ายรวงผึ้งและน้ำผึ้งเลมอน โดยใช้ Honey × LTLH ต่างจาก Dry Mae Hoh ซึ่งเป็นอีกโปรเซสจากแหล่งปลูกเดียวกัน

คำถามที่พบบ่อย

ต่างจาก Dry Mae Hoh อย่างไร?

Honey Mae Hoh เด่นที่รวงผึ้ง ซิตรัสและน้ำผึ้งเลมอน ส่วน Dry Mae Hoh เด่นที่แอปเปิ้ลแดง ส้ม ดอกไม้และลูกอม

เริ่มดริปด้วยสูตรไหนดี?

ใช้น้ำ 90-92°C อัตราส่วน 1:15 เช่น กาแฟ 20 กรัมต่อน้ำ 300 กรัม แล้วปรับตามอุปกรณ์และความชอบ