Honey Mae Hoh

ยายเก็บ แม่ล้าง หลานคัด ผมหมัก กาแฟล็อตพิเศษจากครอบครัวเล็ก ๆ
ที่ช่วยกันทุกขั้นตอน หมักแบบ ฮันนี่ แล้วตากแดด 7 วัน จากนั้นเข้าสู่กระบวนการ LTLH Dry ต่ออีก 7 วัน
เพื่อดึงความหวานตามธรรมชาติออกมาอย่างนุ่มนวล ผลลัพธ์คือกาแฟที่มีมิติของรสชาติสดใส
กลิ่นหอมคล้ายรวงผึ้ง เปิดด้วยความสดชื่นของผลไม้รสเปรี้ยว ตามด้วยโน้ตของน้ำผึ้งผสมเลมอนที่นุ่มนวล
ให้ความรู้สึกหวานฉ่ำ กลมกล่อม และสมดุลในทุกจิบ


ORIGIN : บ้านแม่เหาะ อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน
VARIETALES : Catimor, Bourbon, Typica
PROCESS : Honey LTLH
ROAST LEVEL: Light
CUP PROFILE: Honey comb, citrus, honey lemon, balance, sweet and juicy
RECOMMEND: Drip 90-92 ํC, Ratio 1:15