STARS (Yeast x Dry Process)
SKU : STARS200g-9
200g, Cold brew
ขายแล้ว 0 ชิ้น
จำนวน
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
STARS กาแฟOmni Roast จากดอยผักกูด อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Yeast-Dry × LTLH โทนกูสเบอร์รี พลัม โกโก้นิบส์ น้ำผึ้ง และเมเปิ้ลไซรัป
STARS คือกาแฟจากดอยผักกูด อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ที่ปรีดาออกแบบการคั่วแบบ Omni Roast ให้ชงได้ทั้งฟิลเตอร์และเอสเปรสโซ ผ่านโปรเซส Yeast-Dry ร่วมกับ LTLH ให้โทนกูสเบอร์รี พลัม โกโก้นิบส์ บอดี้เต็มนุ่ม และความหวานยาวคล้ายน้ำผึ้งกับเมเปิ้ลไซรัป
ข้อมูลเมล็ดกาแฟ STARS
| แหล่งปลูก | ดอยผักกูด อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน |
|---|---|
| ความสูง | 1,200-1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| สายพันธุ์ | Bourbon, Typica, Catimor |
| โปรเซส | Yeast-Dry × LTLH โดยทีม Preda Processor |
| ระดับคั่ว | Omni Roast |
| กลิ่นรส | กูสเบอร์รี พลัม โกโก้นิบส์ น้ำผึ้ง และเมเปิ้ลไซรัป |
| รสสัมผัส | บอดี้เต็มนุ่มและปลายรสหวานยาว |
| เมนูแนะนำ | เอสเปรสโซ อเมริกาโน่ร้อนและเย็น ฟิลเตอร์ |
STARS เหมาะกับใคร?
เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟผลไม้แต่ยังต้องการบอดี้ และอยากใช้เมล็ดตัวเดียวสลับชงระหว่างเครื่องเอสเปรสโซกับดริป โดยเฉพาะคนที่ชอบผลไม้โทนพลัมและปลายรสหวาน
Omni Roast ของ STARS
ปรีดาออกแบบ STARS ให้รองรับทั้งฟิลเตอร์และเอสเปรสโซ เมื่อเปลี่ยนวิธีชงจึงควรเปลี่ยนเบอร์บดและสูตรให้เหมาะสม ไม่ได้หมายความว่าต้องใช้การบดหรือสูตรเดียวกันทุกอุปกรณ์
คำถามที่พบบ่อย
STARS ทำอเมริกาโน่ได้ไหม?
ได้ แนะนำทั้งร้อนและเย็น โดยคงคาแรกเตอร์ผลไม้ บอดี้นุ่มและปลายรสหวาน
หากใช้ทั้งเครื่องชงและดริปควรเลือกบดแบบไหน?
หากมีเครื่องบด แนะนำเลือกไม่บดแล้วปรับบดแยกตามวิธีชง หากต้องการให้ร้านบด ควรแจ้งอุปกรณ์หลักที่ใช้ก่อนเลือก
MakeWebEasy