ออริจินอลเบลนด์ | Original blend
อัพเดทล่าสุด: 14 ต.ค. 2023
1222 ผู้เข้าชม

บทความที่เกี่ยวข้อง
เมื่อประสบการณ์กว่า 40 ปี ค่อย ๆ กลั่นออกมาเป็นกาแฟหนึ่งแก้ว กาแฟชั้นครู “ห้วยขวาก” ของพี่โม่ง ห้วยขวาก Washed-SCM x LTLH
ยามเย็น...สำหรับบางคนเป็นช่วงผ่อนคลายจากการงานอันเหนื่อยล้า หลังเลิกงานเรามักอยากหาของอร่อยทานกับเพื่อนที่คุยถูกคอ เรื่องงาน เรื่องครอบครัวหรือสัพเพเหระอื่นๆ พอได้พูดออกไปก็คล้ายได้ระบายความตึงที่สะสมมาทั้งวันออกไป ใจก็ปลอดโปร่งขึ้น
กว่า Plum จะได้กลับมา ในช่วงเวลาที่การโปรเสสกาแฟไทยต้องเจอกับปัญหาฝนผิดฤดู ความชื้นสูง และอากาศที่ควบคุมไม่ได้ การทำกาแฟแบบ Dry Process กลายเป็นเรื่องยากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะแค่ช่วงตากมีอะไรผิดพลาดเพียงนิดเดียว ทั้งกลิ่น รสชาติ หรือคุณภาพของกาแฟก็อาจเปลี่ยนไปทันที


