Black Orange ทำเองที่บ้าน อร่อยจบๆ ไม่ต้องไปร้าน
Black Orange ทำเองที่บ้าน อร่อยจบๆ ไม่ต้องไปร้าน
สูตรของ Admin ตามนี้
1. สกัด Doppio 60 ml สำหรับ Espresso Machine ใช้กาแฟบดละเอียด 18 กรัม เพื่อนๆสาย Filter ก็สกัด Shot ตามสูตรของตัวเองได้เลยค่ะ
สำหรับเมล็ดกาแฟ แอดเลือกคั่วกลาง เพื่อให้ได้ shot ไบร์ทๆที่ไม่เข้มเกินไป อย่าง Simply Sweet ที่มีความเปรี้ยวนุ่ม ออกช็อคโกแลตนมนิดๆด้วย
2. น้ำส้ม 100 ml
แอดเลือกใช้น้ำส้มแมนดารินของ Malee เพราะมีความเปรี้ยวหวานอร่อย ดื่มง่าย ไม่บาดคอ
แถมมี texture เกล็ดส้มเล็กๆให้เราดื่มสนุกขึ้นไปอีก (คนไหนชอบน้ำส้มคั้นสดก็ใช้ได้เหมือนกันนะคะ) หรือจะใช้น้ำส้มเขียวหวานของ malee ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
ปล. Malee ไม่เข้านะ แอดแนะนำเอง (เข้าได้นะ)
3. เพิ่มความหวาน หรือไม่เพิ่มก็ได้
กรณีใช้น้ำส้มคั้น แนะนำเพิ่มไซรัป 1-2 ช้อนโต๊ะค่ะ
4. วิธีทำให้แก้วแบ่ง layer สวยงาม ให้เพื่อนๆเทน้ำส้มลงในแก้วที่มีน้ำแข็งก่อนอันดับแรก
ตามด้วยราด shot กาแฟลงไปเบาๆ และถ้าอยากให้อารมณ์เหมือนอยู่ในคาเฟ่
ก็หั่นส้มแมนดารินบางๆไว้ด้านบนได้เลยค่ะ
Black Orange อร่อยๆทำง่ายนิดเดียว ฝากตามสูตรนี้กันด้วยนะคะ
#กาแฟน้ำส้ม #BlackOrange #สูตรกาแฟส้มปรีดา
