LTLH ทางออกของกาแฟไทย (10) : มองให้ลึกจะมองได้ไกล
อัพเดทล่าสุด: 14 ต.ค. 2023
1457 ผู้เข้าชม

Tags :
บทความที่เกี่ยวข้อง
ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงมาตรฐานเทคนิคงานตาก LTLH ของปรีดา Ep.1 ในตอน"กลไกการตากแห้ง"
ตอนนี้จะมาต่อในตอน"เทคนิคงานตาก"
จากตอนที่ 5 เราทำการตากแห้งกาแฟที่ทำใน process ต่างๆไปพร้อมๆกัน จนได้เชอรี่และกะลาที่แห้งในระดับ 10-11% (ไม่เกิน11.0%)


