แถมภาพ'สาร'กาแฟ Moldy หรือติดรา
อัพเดทล่าสุด: 5 ต.ค. 2023
1547 ผู้เข้าชม
บทความที่เกี่ยวข้อง
ถอดรหัสกลิ่นสตรอเบอรี่ที่เกิดจาก Fermentation ของ StrawberryField (ตอนที่ 1)
ผู้เขียน....อาคม สุวัณณกีฏะ
10 สิงหาคม 2565
Aeropress เป็นอุปกรณ์ชงที่สนุกมากเพราะคนชงสามารถคิดประยุกต์เทคนิคออกไปได้หลากหลายมาก
!["รู้ลึกศัพท์ Coffee Fermentation ฉบับปรีดา ตอนที่ 1](https://image.makewebeasy.net/makeweb/r_100x100/taXiKau4X/Blog/275920192_10159810003453149_8339858440812476408_n.jpg?v=202405291424 ""รู้ลึกศัพท์ Coffee Fermentation ฉบับปรีดา ตอนที่ 1")
Fermentation หรือการหมัก :
คือกระบวนการทางชีวเคมีภายในเซลล์เพื่อสร้างพลังงานจากการย่อยสลายสารอินทรีย์ โดยทั่วไปแล้วเราใช้ fermentation
