Related Content
การชงกาแฟเป็นเรื่องของวิทยาศาสตร์ที่ประกอบกันเป็นความสุนทรีย์ ไม่ว่าจะเป็นวิธีชงแบบใดเราก็จะพบเบื้องหลังเป็นหลักการวิทย์ทั้งสิ้น
(ถ่ายเล่นเมื่อเกือบปีมาแล้ว)
ภาพถ่ายขยายสารกาแฟที่เริ่มมีรอยด่างเพราะความชื้นย้อนกลับ
สาเหตุของความชื้นย้อน (moisture reversed)
The mechanism of peach and plum aroma development during coffee fermentation.
