เทคนิคการชง Moka ให้นุ่มนวล กลมกล่อม | Moka brewer's guide
อัพเดทล่าสุด: 30 ม.ค. 2026
2786 ผู้เข้าชม

M O K A
อุปกรณ์ชงกาแฟสไตล์อิตาลี ผลิตขึ้นเมื่อปี ค.ศ.1933 ประดิษฐ์ขึ้นโดย Alfonso Bialetti โมค่าเป็นที่นิยมมากทุกครัวเรือน เพราะใช้งานง่าย และพกพาสะดวก ที่สำคัญคือได้กาแฟรสชาติเข้มใกล้เคียงกับเอสเพรสโซ่เลยทีเดียว
สำหรับท่านที่ใช้เจ้าโมค่า แล้วเกิดปัญหาแบบนี้...
กาแฟขมไป ! กาแฟจืดสนิท ! ลองทำตามเทคนิคในโพสต์นี้ดูนะคะ






บทความที่เกี่ยวข้อง
งาน Drip ที่ปรีดา ถือเป็นงานแรกของทุวันเลย เพราะถ้า Roastmaster ไม่ได้ดื่มกาแฟ ก็จะไม่มีเรี่ยวแรงทำงาน (ฮา)
ช่วงหลังมานี้รู้สึกห่างหายจากการทำคอนเท้นท์เกี่ยวกับการชงเอสเปรสโซไปนาน คอกาแฟสายเข้มและสายนมอย่าเพิ่งน้อยใจไปนะครับ...พี่กี้กลับมาหาแล้ว
แจกสูตรชงเอสเย็น Thai Style สูตรเด็ดจากโรงคั่วกาแฟปรีดา พร้อมเทคนิคเลือกเมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม สกัดกาแฟให้อร่อย หอมเข้ม กลมกล่อม เหมาะสำหรับสายกาแฟนมและ Specialty Coffee


