Kaesorn

Kaesorn 2024

เกสรเป็นกาแฟ Dry Process ที่ปรีดาโปรเสส โดยใช้เทคนิค Yeast Process บวกกับการตากแบบ LTLH
ที่ช่วยให้ได้กลิ่นรสที่มีเอกลักษณ์ มีคุณภาพสูงทุกมิติ และ clean

เกสรเป็นกาแฟพิเศษที่เหมาะกับความรักนุ่มนวล ด้วยกลิ่นของมวลดอกไม้สีขาวเช่นโมกข์ บุหงาส่าหรี แซมด้วยชมมะนาดอ่อนๆ
ความเปรี้ยวสดชื่นของผลไม้องุ่น แอปเปิ้ลเขียว และหวานซึ้งยาวนาน

ORIGIN :Pukkood Village, Mae Hong Son, Thailand 
ELEVATION : 1,200-1,500 masl.
VARIETY : Bourbon, Catimor
PREPARATION : Yeast - Dry process x LTLH Drying Technique (Natural Aroma No artificial flavours)
ROAST LEVEL : Light roast | Degas 7-10 days.
RECOMMEND : Filter with 88-90°C water, Ratio : 1:15 | Degas 7-10 days
CUP PROFILE : Floral, perfume, grape, green apple, sweet palm sugar,light to medium body and sweet long lasting.