SCM
SKU : SCM500g-3
500g, บดละเอียด
ขายแล้ว 0 ชิ้น
จำนวน
มีสินค้าอยู่ในคลัง 200 ชิ้น
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
SCM กาแฟคั่วอ่อน จากดอยผักกูด จ.แม่ฮ่องสอน โปรเซส Semi-Carbonic Maceration × Dry LTLH โทนซิตรัส ลูกอม กุหลาบ แอปเปิ้ลเขียว และกลิ่นหอมคล้ายน้ำหอม
SCM คือกาแฟ Catimor คั่วอ่อน จากดอยผักกูด จังหวัดแม่ฮ่องสอน ผ่านโปรเซส Semi-Carbonic Maceration ร่วมกับ Dry LTLH คั่วโดยโรงคั่วกาแฟปรีดา ให้โทนซิตรัส ลูกอม กุหลาบ แอปเปิ้ลเขียวและกลิ่นหอมคล้ายน้ำหอม พร้อมบอดี้นุ่มและความหวานยาว
ข้อมูลเมล็ดกาแฟ SCM
| แหล่งปลูก | ดอยผักกูด จังหวัดแม่ฮ่องสอน |
|---|---|
| ความสูง | 1,2001,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| สายพันธุ์ | Catimor |
| โปรเซส | Semi-Carbonic Maceration × Dry LTLH |
| ระดับคั่ว | คั่วอ่อน |
| กลิ่นรส | ซิตรัส ลูกอม กุหลาบ แอปเปิ้ลเขียว และกลิ่นหอมคล้ายน้ำหอม |
| รสสัมผัส | บอดี้นุ่ม เปรี้ยวสดใสและหวานยาว |
| แนวทางชง | ฟิลเตอร์ น้ำ 88-90°C อัตราส่วน 1:15 |
SCM เหมาะกับใคร?
เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟดริปกลิ่นหอมเด่น มีทั้งดอกไม้ ผลไม้และลูกอม และต้องการความเปรี้ยวสดใสพร้อมปลายรสหวาน
SCM ย่อมาจากอะไร?
ในสินค้ากาแฟรายการนี้ SCM ย่อมาจาก Semi-Carbonic Maceration โดยใช้ร่วมกับ Dry LTLH ซึ่งต่างจาก Honey SCM LTLH ที่มี Honey Process เป็นส่วนหนึ่งของการแปรรูป
คำถามที่พบบ่อย
SCM ต่างจาก Honey SCM LTLH อย่างไร?
SCM ใช้ Semi-Carbonic Maceration × Dry LTLH เด่นที่กุหลาบ แอปเปิ้ลเขียวและลูกอม ส่วน Honey SCM LTLH มีโทนน้ำผึ้ง ดอกไม้ขาวและน้ำมะตูม
ควรเริ่มชงด้วยสูตรไหน?
เริ่มฟิลเตอร์ด้วยน้ำ 88-90°C อัตราส่วน 1:15 และพักเมล็ดตามคำแนะนำประมาณ 710 วันหลังคั่ว
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
MakeWebEasy