FAQ: Preda Roastmaster Class 2026

รายละเอียดคอร์สและพื้นฐานผู้เรียน

ถาม: ไม่มีพื้นฐานเลยเรียนได้ไหม?

ตอบ: เรียนได้แน่นอนครับ คอร์สนี้ออกแบบมาให้เริ่มตั้งแต่ปูพื้นฐานเรื่องสารกาแฟ (Green Bean) ไปจนถึงทฤษฎีวิทยาศาสตร์การคั่วที่เข้าใจง่าย และได้ลงมือปฏิบัติจริงกับเครื่องคั่วมาตรฐาน

ถาม: ในคอร์สสอนอะไรบ้าง?

ตอบ: เราสอนครบวงจรครับ ตั้งแต่การคัดเลือกสารกาแฟ (Defect), ปัจจัยการถ่ายเทความร้อน (Heat Transfer), การออกแบบ Profile การคั่ว, การใช้โปรแกรม Log การคั่ว, ไปจนถึงการชิมเพื่อประเมินคุณภาพ (Cupping) 

รายละเอียดคอร์สและทีมผู้สอน

ถาม: คอร์สนี้เรียนกี่วัน และเรียนที่ไหน?

ตอบ: เรียน 2 วันเต็ม (08:00 - 18:00 น. ในวันแรก และ 08:00 - 17:45 น. ในวันที่สอง) ที่โรงคั่วกาแฟปรีดา จ.ลำปาง คลิกดูแผนที่  

ถาม: ใครเป็นผู้สอนบ้าง?

ตอบ: นำทีมโดย พี่กี้ (อาคม สุวัณณกีฏะ) Head Roastmaster ผู้แต่งหนังสือ Simplicity in Coffee Roasting และ พี่ปุ๊ก (ธุมาวดี สุวัณณกีฏะ) Director ของปรีดา พร้อมทีม Roastmaster และ QC ประสบการณ์สูงดูแลใกล้ชิดตลอด 2 วัน

ถาม: เนื้อหาเน้นไปทางไหน?

ตอบ: เน้นการสร้างนักคั่วระดับมืออาชีพที่ "รู้จริง ทำได้จริง" ผ่านแนวคิด Simplicity in Coffee Roasting (ความซับซ้อนที่เรียบง่าย) เรียนลึกทั้งวิทยาศาสตร์การคั่ว (Chemical Engineering & Energy Tech) และการ Workshop คั่วจริงกับเครื่องคั่ว 3 แบบ

ถาม: ต้องเตรียมอุปกรณ์อะไรไปเองไหม?

ตอบ: ไม่ต้องเตรียมอะไรมาเลยครับ ทางเราเตรียมเครื่องคั่ว กาแฟสำหรับฝึก และเอกสารประกอบการเรียนไว้ให้ครบถ้วน เตรียมแค่ความพร้อมมาเรียนรู้ก็พอ

ถาม: เรียนจบแล้วมีใบประกาศให้ไหม?

ตอบ: มีใบประกาศนียบัตรรับรองการผ่านหลักสูตร Roastmaster Class จาก Preda Roasting House มอบให้ในวันสุดท้าย

-------------------------------------

ราคาและโปรโมชั่น

ถาม: ราคาค่าเรียนเท่าไหร่?

ตอบ: ราคาเต็ม 29,000 บาท ราคานี้เป็นแบบ All-inclusive

ดูแลครบตั้งแต่วันแรกจนจบหลักสูตร ประกอบด้วย:
การเรียน: Pre-course ออนไลน์ (วิดีโอ + ชุดสารกาแฟส่งถึงบ้าน) และ Workshop 2 วันเต็ม
ที่พัก: ที่พักจำนวน 2 คืน เพื่อให้ผู้เรียนพักผ่อนได้อย่างเต็มที่และเดินทางมาเรียนได้สะดวก
อาหาร: บริการอาหารกลางวัน อาหารเย็น (วันแรก) และเครื่องดื่มดูแลตลอดการเรียน
อุปกรณ์: สารกาแฟสำหรับฝึกคั่วจริง และเอกสารประกอบการเรียนทั้งหมด

ถาม: ที่พักที่จัดเตรียมให้เป็นแบบไหน?

คำตอบ: เราคัดสรรที่พักที่สะอาด สะดวก และปลอดภัยในพื้นที่ จ.ลำปาง ใกล้โรงคั่วกาแฟปรีดา เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับการเรียนรู้ในเช้าวันถัดไป 

ถาม: หากเป็นคนในพื้นที่หรือไม่ต้องการที่พัก มีส่วนลดหรือไม่?

ตอบ: สำหรับส่วนนี้แนะนำให้ติดต่อสอบถามแอดมินโดยตรงเพื่อรับรายละเอียดการดูแลเป็นกรณีพิเศษครับ

ถาม: โปรโมชั่น "เรียนคู่" (2 คน) เป็นอย่างไร?

ตอบ: สมัครพร้อมเพื่อน 2 คน ลดเหลือเพียงคนละ 26,900 บาท (รับส่วนลดท่านละ 2,100 บาท) เงื่อนไขคือชำระมัดจำร่วมกันเป็นจำนวน 26,900 บาท

ถาม: ถ้าสมัครคนเดียวมีโปรโมชั่นไหม?

ตอบ: มีโปร Early Bird ครับ รับส่วนลด 1,500 บาท เหลือเพียง 27,500 บาท เพียงชำระมัดจำล่วงหน้าอย่างน้อย 2 เดือนก่อนวันเรียน

-------------------------------------

รอบเรียนและสิทธิ์การจอง

ถาม: มีรอบเรียนวันไหนบ้าง?

ตอบ: ปี 2026 มีทั้งหมด 7 รุ่น (รุ่นละ 2 วัน)
รุ่น 1: 24-25 เม.ย. 

รุ่น 2: 15-16 พ.ค.

รุ่น 3: 12-13 มิ.ย.

รุ่น 4: 17-18 ก.ค.

รุ่น 5: 21-22 ส.ค.

รุ่น 6: 18-19 ก.ย.

รุ่น 7: 16-17 ต.ค.

ถาม: มัดจำแล้วขอเปลี่ยนรุ่นหรือคืนเงินได้ไหม?

ตอบ: สามารถขอเปลี่ยนรุ่นได้ (ขึ้นอยู่กับการพิจารณาในแต่ละรอบ) แต่ ไม่มีการคืนเงินมัดจำ ในทุกกรณี

-------------------------------------

การเตรียมตัวและการเดินทาง

ถาม: การเดินทางมาโรงคั่วปรีดา (จ.ลำปาง) ทำได้อย่างไรบ้าง?

ตอบ: ท่านสามารถเดินทางมาได้ทั้งรถยนต์ส่วนตัว, รถไฟ หรือเครื่องบิน (ลงที่สนามบินลำปาง) เดินทางสะดวก และเรามีทีมงานคอยให้คำแนะนำเรื่องพิกัดที่ตั้งอย่างละเอียด