แจก 4 สูตรชง Strawberry field ที่คัดเลือกมาแล้วจากนักดื่มที่ชงจริง
อัพเดทล่าสุด: 24 ก.พ. 2025
3677 ผู้เข้าชม
สูตรชง Strawberry field ที่คัดเลือกมาแล้วจากนักดื่มที่ชงจริง
.
1. สูตรดริปดอก ดอก (คุณอุ๊) Hario V60 (055) Ice-coffee Dripper
สูตรนี้จะได้การสกัดกาแฟเย็นที่ยังคงเอกลักษณ์ของ STF ไว้คือ smooth และ balance ที่ดี สตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ หวานปลาย aroma ยังอยู่ ดื่มเพลินสดชื่น จนต้องดริปแล้วดริปอีก
.
2. สูตร Kirisame ฝนพรำ (คุณโดม) Kadou m1 dripper
สูตรนี้จะได้การสกัดที่ balance and rich body
.
3. สูตร มันแซ่บเกินปุยมุ้ย (คุณบอล)
สูตรนี้เน้นความจัดจ้านของ Aroma ที่เก็บครบทุกความอร่อยของกาแฟ Strawberry Field
.
4. สูตร เท็ตสึ คะซึยะ (แชมป์World Brewers Cup ปี 2016)
สูตรนี้จะได้การสกัดที่ดึงรสชาติเปรี้ยว+หวาน 40%
ส่วนอีก 60% เป็น body
.
#รวมสูตรดริป #PredaMyRecipe
บทความที่เกี่ยวข้อง
เรามาจนถึงการดริปจริงจนได้
เมื่อมีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นคือความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้ว เราก็มาลงน้ำกันดีกว่า
ตอนที่แล้วเราคุยกันถึงภาพรวมของสูตรดริปบ้านปรีดาว่าใช้ได้ดีกับกาแฟทุกตัวของปรีดาและกาแฟที่ผ่านการคั่วแบบพัฒนาตัวมาดีแล้ว โดยมีเป้าหมายอยู่ที่ good extraction
เวลาเราตั้งหม้อ Moka บนเตา ตอนที่น้ำยังไม่ทันได้ไหลขึ้นมา มักจะมี กลิ่นคาราเมลไหม้หวาน ๆ ลอยออกมาก่อนเสมอ หลายคนคิดว่ากาแฟไหม้ แต่จริง ๆ แล้วมันเป็น ลายเซ็นต์เฉพาะของ Moka Pot ต่างหาก
