ชุดเปิดโลก 1st Crack – ชุดฝึกประสาทสัมผัสและเรียนรู้โลกของกาแฟคั่วอ่อน

ทำไมต้องฝึก Sensory ด้วยชุดเปิดโลก 1st Crack?

การดื่มกาแฟให้สนุกขึ้นต้องเริ่มจากการแยกแยะกลิ่น (Flavor Notes) ชุดนี้ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยน "ความรู้สึก" ให้กลายเป็น "ความเข้าใจ" โดยใช้ตัวแทนกลิ่นจากธรรมชาติที่พบจริงในขั้นตอน First Crack

ในชุดนี้คุณจะได้รับอะไรบ้าง?

1. กาแฟ Specialty 3 คาแรคเตอร์ที่คัดสรรโดยทีมปรีดา

The Best of Preda: กาแฟ Clean & Bright กลิ่นสตรอเบอรี่หอมหวาน
Honey SCM: ความซับซ้อนของ White Floral และผลไม้ไทย เปรี้ยวนุ่มแบบ Lime
Wash Process บ้านผักกูด: กาแฟคั่วอ่อนจากแม่ฮ่องสอน หอมสมุนไพรอ่อนๆ และหวานฉ่ำน้ำตาลทราย

2. ชุดหัวกลิ่นธรรมชาติ (Aroma Training Kit)

ประกอบไปด้วยกลิ่นธรรมชาติที่พบได้ในกาแฟคั่วอ่อน ที่ทีมปรีดาคัดเลือกวัตถุดิบจากธรรมชาติมาเป็นตัวแทนโลกแฟนตาซีของ First crack โดยยังเรียบเรียงเรื่องราวที่เป็นความรู้ประกอบเพื่อให้นักดื่มได้มีความเข้าอกเข้าใจในกาแฟแก้วโปรดมากยิ่งขึ้น

วิธีการใช้งานชุดฝึกเพื่อพัฒนาทักษะการดื่มกาแฟ

1. เริ่มจากการ "ดม" เพื่อสร้างความจำ (Sensory Memory)
2. การเตรียมกาแฟ (Brewing)
3. การชิมและเปรียบเทียบ (Tasting & Matching)
4. อ่านเรื่องราวประกอบ (Learning the Story)

การันตีคุณภาพกาแฟจากโรงคั่วที่ใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่แหล่งปลูกจนถึงการคั่วระดับคราฟต์