Share

สูตรชงเอสเย็น (Thai Style) แก้วโปรดที่คู่ใจคนไทยมาเนิ่นนาน

Last updated: 12 Jun 2026
12015 Views
การชงเอสเย็นสไตล์ไทย โดยกำลังเทกาแฟนมลงในแก้วน้ำแข็ง

สูตรชงเอสเย็น (thai Style) แก้วโปรดที่คู่ใจคนไทยมาเนิ่นนาน

หวานหอม อร่อย กลมกล่อมกาแฟเข้ม ไม่โดนนมกลบ สูตรปรีดา เอาไปใช้ได้เลย

เตรียมส่วนผสมดังนี้

1) กาแฟคั่วกลาง-เข้ม บดละเอียด 20 กรัม
2) นมสด
3) นมข้นหวาน
4) น้ำเชื่อม
5) น้ำแข็ง


ขั้นตอนการทำ
1. สกัด Double Shot 60ml

2. ผสมนมสด 60ml, นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำเชื่อม 0.5 ช้อนโต๊ะ ลงในกาแฟ แล้วคนให้เข้ากัน จะได้น้ำกาแฟสีน้ำตาลทอง ส่งกลิ่นหอมๆ น่ารับประทาน

3. เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เรียบร้อยแล้วก็พร้อมดื่มได้เลย

เพิ่มเติม: สูตรนี้สามารถเพิ่ความมันด้วยการใส่ Whipping Cream เข้าไป ครึ่งช้อน - 1ช้อนโต๊ะ หรือลดความหวานลงได้ตามความชอบค่ะ

สั่งซื้อชุด set Milk Based และ Iced Black ได้ที่ https://www.preda-roastinghouse.com/predaset


Related Content
"ดริปได้กลิ่นเขียว กาแฟไม่ซับน้ำ ชงออกมาไม่อร่อย แก้อย่างไรดีครับ" (คำถามสุดฮิตจากเพื่อนๆทางบ้าน)
คลิปนี้จะมาชวนคุยกันยาวๆ ตั้งแต่เรื่องการบด, การ Blooming จังหวะการเทน้ำ และหลักเกณฑ์ง่ายๆที่นักดริปมือใหม่ก็ใช้ตรวจสอบคุณภาพการสกัดเองได้ มาเรียนดริปไปเพลินๆกับกี้ Arkhom Suvannakita กันจ้า
สูตรสว่างหวานเจี๊ยบ PlumLTLH 15g
ทำมาโดยเฉพาะเพื่อชง DripOnIce แบบง่ายและได้ flavor ครบ
Drip on Ice จากโรงคั่วกาแฟปรีดา อธิบายวิธีดริปกาแฟเย็นด้วยเมล็ดกาแฟ Specialty Coffee
พี่กี้ชอบกิน Drip on ice ตอนเที่ยงๆ ครับ ก็เลยได้ชงบ่อยๆ สมัยก่อนก็ใช้ tower ใส่น้ำแข็งแบบของ Hario แต่อยู่ไปๆบางทีก็ไม่มีเครื่องมืออยู่ใกล้ๆ
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว and นโยบายคุกกี้
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy