The basic concept of LTLH Coffee Drying
Last updated: 3 Apr 2026
2237 Views
The Basic Concept of LTLH
รวบรวมความรู้พื้นฐานของการทำ LTLH Drying
พร้อมภาพประกอบฉบับเข้าใจง่าย
เขียนโดย อาคม สุวัณณกีฏะ
ROASTMASTER, Preda Roasting House
ติดตามได้จากรูปภาพประกอบบทความ (ภาพประกอบด้านล่าง)
ผู้เขียน....อาคม สุวัณณกีฏะ
ช่องทางสั่งซื้อกาแฟ
Website : https://www.preda-roastinghouse.com/
Facebook : https://web.facebook.com/PredaRoastingHouse
Line : https://shop.line.me/@preda.coffee
shopee : https://shope.ee/7zXK5jKBxz
Lazada : ค้นหา "Preda roasting house"
กาแฟพิเศษ PREDA LTLH
Line : https://lin.ee/4mZKTNX
หนังสือและโปสเตอร์
Line : https://shop.line.me/@preda.things
Related Content
Yeast x Dry Process LTLH คือ การนำยีสต์ที่คัดเลือกสายพันธุ์ (Strain) มาใช้หมักผลกาแฟทั้งผลเชอรี่ในถังหมักที่สะอาด ภายใต้อุณภูมิที่ควบคุม
จากตอนที่ 5 เราทำการตากแห้งกาแฟที่ทำใน process ต่างๆไปพร้อมๆกัน จนได้เชอรี่และกะลาที่แห้งในระดับ 10-11% (ไม่เกิน11.0%)
