สูตรชงเอสเย็น (Thai Style) แก้วโปรดที่คู่ใจคนไทยมาเนิ่นนาน
Last updated: 12 Jun 2026
12014 Views

สูตรชงเอสเย็น (thai Style) แก้วโปรดที่คู่ใจคนไทยมาเนิ่นนาน
หวานหอม อร่อย กลมกล่อมกาแฟเข้ม ไม่โดนนมกลบ สูตรปรีดา เอาไปใช้ได้เลย
เตรียมส่วนผสมดังนี้
1) กาแฟคั่วกลาง-เข้ม บดละเอียด 20 กรัม
2) นมสด
3) นมข้นหวาน
4) น้ำเชื่อม
5) น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ
1. สกัด Double Shot 60ml
2. ผสมนมสด 60ml, นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำเชื่อม 0.5 ช้อนโต๊ะ ลงในกาแฟ แล้วคนให้เข้ากัน จะได้น้ำกาแฟสีน้ำตาลทอง ส่งกลิ่นหอมๆ น่ารับประทาน
3. เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เรียบร้อยแล้วก็พร้อมดื่มได้เลย
เพิ่มเติม: สูตรนี้สามารถเพิ่ความมันด้วยการใส่ Whipping Cream เข้าไป ครึ่งช้อน - 1ช้อนโต๊ะ หรือลดความหวานลงได้ตามความชอบค่ะ
สั่งซื้อชุด set Milk Based และ Iced Black ได้ที่ https://www.preda-roastinghouse.com/predaset
Related Content
The problem is that the coffee my dad drinks is usually dark or medium roast, which is brewed with an espresso machine or automatic coffee maker. But now, if I, as a drip coffee enthusiast, want to brew his coffee using my preferred method, how can I do it?
ตอนที่แล้วเราคุยกันถึงภาพรวมของสูตรดริปบ้านปรีดาว่าใช้ได้ดีกับกาแฟทุกตัวของปรีดาและกาแฟที่ผ่านการคั่วแบบพัฒนาตัวมาดีแล้ว โดยมีเป้าหมายอยู่ที่ good extraction
เมื่อ 2 ปีก่อน ปรีดานำเสนอ ‘สูตรดริปหลังโรงคั่ว’ เพื่อเป็นแนวทางในการดริปแบบง่ายแต่เวิร์คให้แก่ลูกค้าและลูกเพจผู้สนใจทั่วไป


