blog-how-to-start-coffee-roasting-beginners-guide-before-course

เป็นที่พูดถึงมากในบรรดานักดื่มเกี่ยวกับเจ้าแก้วรูปทรงพิเศษที่ดีไซน์มาเพื่อดื่มกาแฟโดยเฉพาะ ทำให้นักดื่มได้สัมผัสกับกลิ่นและรสชาติที่ไม่เคยรับรู้มาก่อน

ในโลกสากลเราแบ่งระดับการคั่วออกเป็น 3 ระดับด้วยกันค่ะ ได้แก่ 1) Light roast คั่วอ่อน 2) Mediun roast คั่วกลาง และ 3) Dark roast คั่วเข้ม

ภาพตัวอย่าง defects แบบต่างๆ เผื่อเป็นประโยชน์แก่เพื่อนๆ ภาพชุดนี้จัดทำโดยทีมงานปรีดา น้องพลอยและน้องอิ่ม