Specialty PREDA

Innovative yeast dry process in LTLH Lab by Preda Processor 2020 Light roast. Taste note: Flowery, Indian gooseberry, Plum blossom & fruit, good balance, smooth body and harmony with long lasting sweetness ด้วยเทคนิคการหมักที่พัฒนาขึ้นทำให้เราได้ Note ของ Stone fruit พร้อมกับ Flowery เหมือนกับบ๊วยที่มาทั้งผลและดอกพร้อมๆกัน ซึ่งต้องนับว่าน่าพอใจมาก ประกอบกับการตากแบบ LTLH ที่ช่วยถนอมรักษาคุณค่าต่างๆเอาไว้ได้อย่างครบถ้วนจึงทำให้ไม่พบ defect ใดๆในกาแฟตัวนี้เลย

Strawberry, mixed berries, flowery, winey, Rich and smooth body, good balance with complex acidity and long lasting nectar.

สัมผัสองุ่นแดงเนื้อฉ่ำและเบอร์รี่ รสมะนาวแบบ lime, แอปเปิ้ลเขียว กลิ่นนวลหอมดอกไม้, Body นุ่ม และทิ้งท้ายความหวานยาวนาน Tastenote : Red grape, berries, lime, green apple, floral Milky body, citrus and long sweet aftertaste

น้ำผึ้งดอกลำไย, อ้อย ,น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, สมุนไพร, เปรี้ยวมะขาม หวานฉ่ำผลไม้ตระกูลส้ม Longan & longan honey, sugarcane, maple syrup and herbs. Sweet and bright acidity like tamarind and citrus.

เบลนด์กาแฟพิเศษให้กลิ่นหอมสดชื่น ฟรุ้ตตี้ บอดี้เต็ม เข้มข้น ดริปหอมดอกไม้ เอสเพรสโซ่ชอตเข้มข้นสดชื่นดื่มง่าย กาแฟเย็นหวานหอมขนมคาราเมล Fruity, full body, sweet citrus balance with milk chocolate, long lasting sweetness.

Curves มีกลิ่นรสที่สนุกและซับซ้อน ในโทนลูกพีช เบอรี่ ดอกไม้กลีบหนาแต่ไม่จัดจนเอียน หวานน้ำตาลอ้อยชัดเจน และบางครั้งก็ใกล้เคียงน้ำเชื่อมเมเปิ้ล บอดี้นวลลิ้น รสหวานและเปรี้ยวสนุกสนาน พาให้เรารู้สึกราวกับขี่ลูกคลื่นลอยออกไป Tastenote : Bright and full of aroma. High complexity with peach, berries, floral, sugarcane and maple syrup. Smooth body, very long lasting sweet and vibrant acidity.

แบล็คฮันนี่ จากบ้านโกลฮาคี คั่วกลาง .....หอมหวาน ดอกไม้สีขาว น้ำผึ้ง องุ่นแดง เลมอน มะเฟือง วนิลา และ ใบไทม์ บอดี้เต็มนุ่มนวล หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติสะอาด สมดุล อวลกลิ่นและรสหวานยาวนาน Floral, coffee blossom, honey, red grape, lemon, star fruit, vanilla, thyme. Full body, rich of flavor, clean and balance cup. Lingering sweet aftertaste with hint of cinnamon.

แบล็คฮันนี่ จากบ้านโกลฮาคี คั่วอ่อน .....หอมหวาน ผลไม้เมืองร้อน สับปะรดน้ำผึ้ง เบอรี่สุกฉ่ำ ดอกไม้สีขาว บอดี้นุ่มนวล รสชาติสะอาด เปรี้ยวหวานสดชื่น Tropical fruits, honey-pineapple, stone fruit, ripe berries and white flower. Smooth body & acidity, rich of flavor, clean and balance cup. Lingering sweet fruity aftertaste with hint of winey