Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.

เวลาว่าง (1) มีประโยชน์ก็ตอนว่างนี่แหละ

หากเพียงแต่เรามีพื้นที่ว่าง..ผู้คนก็ยังสามารถก้าวเข้ามาไม่ว่าจะ “เวลาว่าง” หรือ “พื้นที่ว่าง” ล้วนแต่เป็นความจำเป็นของการ “เกิดประโยชน์” แบบต่างๆ
แม้แต่ “ถ้วยกาแฟ” ยังจำเป็นต้องว่างเสียก่อน จึงจะสามารถบรรจุน้ำกาแฟที่หอมหวานของเราท่านว่ากันถึงที่สุด...จริงหรือไม่ว่าหากคนขายกาแฟไม่มีหัวใจที่ “ว่าง” พอ แล้วจะเอาพื้นที่ส่วนใดไปบรรจุผู้คนที่รอนแรมอยู่กลางถนน?
ความว่างชนิดท้ายสุดนี่สำคัญมากเพราะอาจเป็นตัวชี้เป็นชี้ตายให้กับธุรกิจและชีวิตของคนทำงานอย่างเราเลยทีเดียว!

เวลาว่าง (2) ทัวร์ลง

สำหรับผม การเยี่ยมชมธุรกิจก็เป็นเรื่องดีและคงเป็นเรื่องปฏิเสธได้ยาก แต่คงจะเป็นเรื่องดียิ่งขึ้นไปอีกถ้าหากการเปิดเข้าชมนั้นเป็นไปเพื่อ “มิตรภาพ” มิใช่ “ธุรกิจ” เหมือนอย่างเช่นวันที่ผมต้อนรับน้องๆครั้งนี้ จากครั้งที่เคยเป็นลูกค้ากันยาวนาน ผ่านมาถึงวันนี้ก็กลายเป็นเพื่อนฝูง จนกระทั่งสามารถขอร้องแกมบังคับให้ผมเปิดบ้านให้มาเยี่ยมเยือนได้

เวลาว่าง (3) ดวงจันทร์ของนางชี1

แต่เดิม...เราเคยนิยาม “ปรีดา” ว่าคือ “ความสุข” ของผู้คนที่เกิดจากการดื่มกาแฟที่คนทำตั้งอกตั้งใจคั่วออกมาสุดฝีมือ ความสนุกสนาน ตื่นเต้น กระปรี้กระเปร่าที่สัมผัสได้นั้นก็คล้ายการได้โลดแล่นไปในเทพนิยายเมื่อตอนวัยเด็กนั่นกระมัง โลโก้ที่สื่อออกมาเมื่อครั้งนั้นจึงเป็นรูปเด็กผู้ชายบินลัดผ่านดวงจันทร์ในยามค่ำคืนอันเป็นเวลาจินตนาการฝันหวานของเด็กๆ

เมื่อมาถึงวันที่มีอายุมากขึ้น ประสบการณ์บอกผมว่ากาแฟไม่ได้มีแค่เรื่องสนุกสนาน ฟรุ้งฟริ้ง หากแต่ยังมีความเหน็ดเหนื่อย ความบากบั่น และความสัมพันธ์กับสิ่งต่างๆอีกมากมาย ..หลากหลายห้วงอารมณ์ปะปนกันไป สรุปรวมออกมาว่า “กาแฟ” นั้นเกี่ยวข้องกับเรื่องของ “ใจ” อยู่ไม่น้อย

ผมกลับมาตั้งคำถามง่ายๆว่า… “ใจ” ชนิดใดที่สร้าง “กาแฟ” ดีๆออกมาให้แก่โลก? ในทางกลับกัน…. ใช่หรือไม่ว่า “กาแฟ”  ดีๆนั้นก็อาจสามารถสร้าง “ใจ” ชนิดดังกล่าวได้เช่นกัน?

เวลาว่าง (4) ดวงจันทร์ของนางชี 2
เมื่อมุ่งมั่นจดจ่ออยู่ในการทำกาแฟ ...ผลที่สุดก็กลับกลายบังเกิดเป็นความว่างชนิดหนึ่งขึ้น! คือว่างจากความรู้สึกว่ามีตัวเอง มีความชอบใจหรือไม่ชอบใจ หรือแม้กระทั่งเรื่องกำไรหรือขาดทุน!? “การทำงานด้วยจิตว่าง” คือปรัชญาการทำงานที่เป็นทั้งวิถีและเป้าหมายของเรา...โดยมีความปลอดโปร่ง หรือความ “ปรีดา” เป็นผลลัพธ์ และนี่คือตัวตนของเรา ในวิถีที่มุ่งกำจัด “ตัวตน”

เวลาว่าง (5) เบ้าหลอม

เวลาว่าง (6) ดวงจันทร์ในอ่างล้างแก้ว
ล้างแก้วล้างจาน...เป็นตำแหน่งงานที่คล้ายต่ำต้อย แต่แท้จริงแล้วคือตำแหน่งอันสำคัญของผู้ที่พร้อมจะ “อยู่เบื้องหลัง” หากไม่รีบล้าง ก็อาจหมุนเวียนภาชนะได้ไม่ทันการณ์ หากไม่ระมัดระวัง ..แก้วอาจจะแตกจนถึงกับทำให้คนล้างเลือดตกยางออก หากไม่ละเอียดถี่ถ้วน...คราบสกปรกก็อาจยังคงตกค้าง เป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพของลูกค้าที่สำคัญ..แทบไม่มีใครจำได้ว่าคนล้างเป็นใคร? ผลงานที่ทำไปจึงมักไม่ปรากฏอยู่ในรายชื่อเกียรติยศใดๆ สำหรับผม งานล้างแก้วล้างจานในร้านกาแฟนี่เองที่เป็นตัววัด “สปิริต” ของคนทำงาน และทั้งยังเป็นงานขัดเกลาผู้คนที่ดีที่สุด

Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat.
Powered by MakeWebEasy.com