คลิปนี้จะมาชวนคุยกันยาวๆ ตั้งแต่เรื่องการบด, การ Blooming จังหวะการเทน้ำ และหลักเกณฑ์ง่ายๆที่นักดริปมือใหม่ก็ใช้ตรวจสอบคุณภาพการสกัดเองได้ มาเรียนดริปไปเพลินๆกับกี้ Arkhom Suvannakita กันจ้า

เคยเจอปัญหาดริปกาแฟแล้วเป็นแบบนี้ครับ​ กาแฟจะสกัดไม่ค่อยออก​ flavor ก็ไม่มา​ greeny ก็ชัดเกินไป เลยเขียนมาแชร์กันสนุกๆ การคั่วให้ถึงจุดที่เหมาะสมจำเป็นจริงๆนะ

ลองมาฟังคำอธิบายที่ปรีดาเลือกใช้น้ำร้อน 87-89 C ดริปกาแฟพิเศษ โดยเฉพาะ LTLH series

เจอปัญหาทำนองนี้กันบ่อย เลยทำแนวแก้ง่ายๆไว้ให้คนชงกาแฟพิเศษของปรีดานะครับ​

ทำไมกาแฟกลิ่นไม่หอม ??? ถ้ารู้และเข้าใจก็จะไม่ผิดหวังหรืออกหักกับการดื่มกาแฟอีก

ออฟฟิศใครเป็นบ้างคะ จู่ๆ กาแฟก็ไม่อร่อย ไม่หอมเหมือนเดิม นกจะทำยังไงดีคะพี่ตา มาดูสาเหตุที่ทำให้กาแฟที่ชงจากเครื่องชงอัตโนมัติเครื่องเดิมเปลี่ยนไปกันค่ะ